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带把遮阳伞，一大瓶酸梅水，提前涂上防晒霜，穿白色的衣服。排队时有树的话尽量在树荫下，人丹、清凉油、藿香正气丸啦、藿香正气水、万金油、十滴水、薄荷锭、风油精、带把伞

夏季防暑热

炎夏即将来临，天气炎热，室内外温度都明显升高，且人体的阳气在这个季节 特别旺盛。如果机体内过盛的热量不及时发散，超过了人体的耐受能力，就会 出现伤暑、中暑等现象。 柑橘、木瓜、桃子、菠萝、草莓、葡萄、香蕉、苹果。

人们如何才能过一个“凉爽”舒适的夏天呢?首先不能长时间处在室外或高温环境， 平时多喝凉开水，以多出汗，多排尿，带走人体内一部分热量。其次多吃偏寒 偏凉的水果，如西瓜、梨子、香蕉等。另外，饮食上多吃偏凉的新鲜菜、凉拌 菜。同时，家庭可以自做一些清热解暑的饮食，现介绍几个简单实用的食疗方 法：

1、绿豆粥：取绿豆20克、粳米200克，煮成稀粥，有清热解暑、生津止渴的作 用。2、绿豆饮：取头一个，洗净切成薄片，绿豆芽50克，煮水喝，有 清热解暑作用，感冒发烧初期可用。3、鲜藕粥：取鲜藕适量切成薄片，与大米 同煮，有清热凉血作用，温热发烧、口干舌燥、鼻出血、牙龈出血等可用。4、 竹叶粥：取竹叶20克煮水，取出竹叶，再加白米50克，煮成稀粥，有清热利尿 作用，可用于心火旺盛，移热小肠之小便少、口渴、心烦等。5、菱角粥：取新 鲜菱角洗净去皮，或用菱角粉加水搅成糊状，加水煮熟，有清热解毒作用，可 用于感冒发烧、口渴、食少等。

夏日消暑拌凉菜

夏天，吃凉拌菜可消暑开胃，促进食欲。以下介绍几款简便易做的凉拌菜，你不妨一试。

凉拌蜇头。将水发蜇头250克切成2毫米薄片，用热水烫一下，速捞出沥干水分，蛋皮25克切丝，香菜切段，将蜇头放入碗内，蛋丝、香菜撒在上面，水发海米放在香菜上面，撒上芥末糊，炒勺内放香油，烧到七成熟加醋，酱油一勺，浇在菜上，拌匀即可。

凉拌腰片。取新猪腰，剥去外膜，用刀批成两片，剔去腰臊，用平刀法切成薄片。放入开水锅用精盐、味精、麻油、料酒、姜末兑成的调味汁拌匀。

蒜泥肉片。将净猪肉切成柳叶形薄片，放入开水中焯，至呈白色捞出沥干水分，凉后装入盘内，浇上蒜泥与醋、白糖、味精及熬制的酱油兑成调味汁，拌匀入味，再淋香油即可食用。

凉拌茄子。将茄子一剖为二，在有皮的一面用刀剞成菱形，上笼蒸透，置碗中加少许精盐、味精、白糖，拍几只蒜瓣，再拌上麻油，将茄子捣烂连同调料一同拌匀，即可食用。

凉拌三丝。将卷心菜洗净，藕去皮、胡萝卜洗净后分别切成丝。把三丝分别放入开水锅中烫一下，控净水分。将3种丝同放一盘中，加入白糖、醋拌匀即可。

凉拌粉皮。先把猪肉、黄瓜切成丝，把猪肉、粉丝分别煮熟，再将黄瓜及煮熟的猪肉、粉丝放在盘里，再把酱油、醋、葱、香油放入拌匀即可

几款消暑的凉菜，好吃，看的见。。。

夏日炎炎，广州的一些餐馆纷纷推出“冰镇菜”招揽顾客。

冰镇菜是熟菜，只是菜做好后马上放入冰块之中，在这一冷一热间，食物的内部组织发生了微妙的变化，吃在口中有一种特别的滋味。芥辣则成为冰镇菜特有的佐料，吃起来既消暑又醒胃，是夏季饮食的新时尚。

奇特的“冰海潜龙”

在广州大学城，以海鲜河鲜为主打的在水一舫酒家自然是海鲜河鲜品种琳琅满目，叫得上和叫不上名的海鲜河鲜在水房里任君选择，鲚鱼、曹虾、一条40多公斤重的野生黑鲩或鲥鱼等许多平时并不多见的水产品都能在这里找到。今夏新菜是“冰海潜龙”。

即使你是个美食家，相信你看了这道菜也会感到惊奇，不像以往的冰镇菜只是在冰块上放上鳝肉，这里的造型是一顶像帽子一样的冰壳，中空，里面空间水雾缭绕，如仙境一般，经过秘制的鳝肉沉在最底，周围伴着海蜇丝、芫茜梗、青瓜丝和青红椒丝，显得很好看。菜一上桌，首先让人感到一股清爽的气息，随即是扑鼻的肉香，是那种能勾起人食欲的香味，夹起一块放入口中，肉细嫩有韧劲，很有嚼头。行家朋友介绍说，肉事先用秘制的酱汁腌过，如果就照一般的做法加热后吃，秋冬较适合，但到了夏天就会感到味道太重，容易腻。经冰镇后，不仅去掉了肉本来的腥味，而且经一热一冷，肉的纤维组织更紧实，所以吃起来更觉得韧口，更为鲜甜。

说起“消暑”汤水，广州人如数家珍，“冬瓜骨头汤”、“苦瓜排骨汤”、“西瓜汁”、“绿豆汤”等等。冬瓜煲汤可以说是广州人的最爱。然而，知道它“真面目”的人不一定很多。今天，我们就来揭开它的“庐山真面目”。

冬瓜，最早源于《本草经集注》，别名有：白瓜、水芒、东瓜等。系葫芦科植物冬瓜的果实，为一年生攀援草本植物。全国各地均有栽培，夏末、秋初果实成熟时收。冬瓜的茎、叶、果皮、果瓤、都可供药用。冬瓜可谓一身都是宝。

冬瓜，性味甘淡、凉，入肺、大小肠、膀胱经。有利水、消痰、清热、消暑、解毒功效。可治水肿、胀满、脚气、痰咳、咳喘、暑热烦闷、消渴、泻痢、痛肿、痔漏、解鱼毒、酒毒。冬瓜民间验方也是甚多。例如：

（1）冬瓜1斤，煮汤三大碗，一日分三次服，可祛暑热。

（2）冬瓜绞汁，少量频服，可治小儿消渴。

（3）冬瓜2斤，煮水，外洗，可治痔疮疼痛。

（4）冬瓜切片，捣烂搽患处，可治夏日生痱子。

（5）冬瓜绞汁服，可解食鱼中毒。

（6）嫩瓜1个，填入冰糖，蒸取汁液服，或加入3片生姜，可治痰热喘咳。

冬瓜含糖量低，水分含量较高，能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者都有良好的治疗作用。冬瓜含钠量较低，也是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。

清爽的“冰镇啤酒芥菜”

美食是要善于寻找善于发现的。西华路小巷里的“雄记”的老板非常有心思。在欧洲冠军联赛进行的时候，一天他路过中华广场，发现年轻人都在看LED显示屏上的最新赛事，同时看到用啤酒瓶搭成的欧洲冠军杯造型，于是灵感一来，就设计了这款“冰镇啤酒芥菜”。

这道菜的做法是把菜灼水后，放入冰箱冷却，再把清油、啤酒和松子加上并调好味，放入冰箱。过15分钟，把芡汁浇在芥菜上即可。正在用餐的陈先生说，“以前夏天吃青菜，都是热炒的，现在加了啤酒冰镇的做法是第一次见识，口感特别清凉。”据了解，菜热炒不仅油多，而且容易炒老炒黄，维生素也流失得较多，如果用冰镇加啤酒的做法，不仅几乎没什么油，能保留住更多的维生素，而且芥菜吃起来时很爽口。对于怕油腻的人来说，这是一道非点不可的健康青菜菜式。

乖巧的“冰镇鲜尔仔”

广东人吃海鲜是专家，对吃鱼更有讲究。鱼肉清淡可口，脂肪含量很低，吃了不会发胖。鱼肉不但鲜美，而且营养丰富，富含多种维生素、矿物质和鱼油。珠江新城美食广场的食鱼专家碧海渔家就是一个吃鱼的好地方。但这里除了鱼，还有很多价廉物美的美食。如象拔蚌才卖58元/斤，还有夏令推出的“冰镇鲜尔仔”也非常受欢迎。

这鲜尔仔是从潮州运来的野生品种。一般来说，鲜尔仔的做法不是烤就是炸，吃不出本来的鲜甜味，但是用冰镇的方法，是要先用秘制调料去掉腥味，然后经过浸泡后再用清水漂洗干净，再用冰块“冰镇”一下，比起烤和炸更好，这样能使肉质保持更好的鲜度和营养。厨师介绍说，冰镇的过程中切忌碰油，不然容易变质，因为这不是现烤现吃，而是要冰镇后待用的。端上桌的鲜尔仔看起来很吸引人，尝一口，冰镇后的鲜尔仔，吃起来真是嫩中带脆，而如果蘸上点芥辣，味道更不错。

广州市合时暑期特惠珠江新城广州塔近地铁3室怎么样？有什么好玩的地方？

1.露奶华——大哥茶餐厅：漏奶华必须是爆浆界的大佬，尤其是大哥餐厅的漏奶华。它是西多士+炼奶+阿华田的组合，上桌时散发出一股罪恶的甜香味，拨开厚重的阿华田粉，里面的炼奶呼之欲出。外皮通常香脆不干，中间会比熟软一些，切开炼奶和黄油犹如山泥倾泻，十级暴风“漏奶”，千军万马都挡不住。吐司片炸得金黄酥脆，裹上香甜的炼奶和微苦的阿华田，阿华田中和了炼奶的甜味，吃着香酥湿润。

2.爆浆芝士鸡扒——西飞利：西飞利的爆浆芝士鸡扒也是爆浆系列的佼佼者，厚切鸡扒炸得金黄香脆，淋上满满当当的沙拉酱和黄芥末酱，中间有会爆浆的芝士加持。趁着热乎夹起一块，热气腾腾，香气撩人。鸡扒香酥脆口，芝士丝滑细腻，里面的鸡肉不干不柴，口感丰富有层次，是可以让味蕾产生记忆的味道，吃过一次就不能轻易忘记。

3.炸蛋葱油饼——致得炸蛋：致得是从台湾花莲火到来广州的小网红，魅力真的很大，满墙都是名人合照&上综艺的“勋章”。芝士炸蛋葱饼，咬开脆脆的葱油饼，中间是嫩滑的蛋白、半融的芝士、爆浆的蛋黄。融化的芝士跟蛋黄彼此交融，二者你中有我我中有你，一口入魂。

4.原味功夫丸子——咕噜咕噜：90后从小吃到大的咕噜咕噜，如今小丸子也跟着我们一起长大，变成了XXXL的大块头。卖相很可爱，是一块“正在治疗”的大丸子。吃之前得帮它注射酱汁，让它在体内“反应”一阵子。用手撕开这热辣辣的大块头，酱汁便迫不及待地喷涌出来。能撕出手打丸子的紧实、筋道的手感。外皮微微炸过，酥酥脆脆，皮薄肉厚，有着红烧狮子头既视感。肉丸子并不单调。加了芝士带着奶香的肉肉，和“嗦嗦声”的蔬菜，再融合了芥末酱和烧烤酱，吃出了一道菜的感觉。

5.苏格兰炸蛋——EGGY?蛋料理食所：EGGY是六运小区一家鸡蛋专门料理所，他家有很多又黄又暴力的鸡蛋料理，爆汁蛋堡、蛋吐司、苏格兰炸蛋……推荐苏格兰炸蛋。表面炸得金黄的肉球里裹着溏心蛋，细细碎碎地撒着香草碎和胡椒粉，金灿灿的颜色超吸引人。一颗炸蛋大概巴掌大小，稍微一挤压，溏心蛋的蛋液一下就射出来了。肉球和鸡蛋一口咬下，酥酥脆脆的炸皮、口感厚实的肉，再配上顺滑的蛋液，多重口感很是新鲜。

6.本尼迪克蛋——Waiting Brunch&Coffee：说到鸡蛋料理，本尼迪克蛋怎么可以没有姓名。它是英式玛芬面包+水波蛋+荷兰酱汁+培根+沙拉的神仙组合。水波蛋是灵魂所在，一个优秀的水波蛋外观往往丰盈饱满，用刀子轻轻切开，爆浆了，温润顺滑的蛋黄喷涌而出，散发出诱惑满满的信号。

7.焙茶心太软——KNOTKNOT：从香港火来广州的KNOT KNOT，虽然他们家出过很多款应季网红甜品，Echo最爱的还是他们家的焙茶心太软。轻轻切一刀，内里的熔浆已经迫不及待地涌出来。焙茶和巧克力的香味扑鼻而来，一定要趁热吃。里面的焙茶巧克力熔浆有种焦香的茶味，刚入口有点苦涩，但后面会慢慢尝到焙茶的香味，旁边的雪糕不会太甜，甜味中和得刚刚好。

8.爆浆冰面包——有家面包：一家看似平平无奇的面包店，实则内藏有爆浆面包。它家爆浆面包分“日式爆浆”和“鲜果爆浆”，日式：抹茶、红豆、焦糖布丁。鲜果：芒果、蓝莓，不过不管是哪款，每款都妥妥爆浆。拿起来很坠手，看来肚里全是料，一掰开面包更是爆浆得吓人，奶油馅立马倾泻而出，抹茶味比想象中浓郁。而且奶油也很给力，奶味颇浓，刚接触口腔便从绵滑化成水状，像在喝抹茶拿铁一般。

9.伯爵茶波波蛋糕——和目Cafe：和目的伯爵茶波波蛋糕简直是有生之年系列。空气感十足的伯爵海绵蛋糕，搭配丝丝入扣的奶茶颜值和味道同时都在线。上面的奶茶cream冰凉丝滑，有着冰淇淋一样的口感，切开顺着勺子的方向塌陷流动，原来心动的感觉是这样的。珍珠都是店里自家搓的，一颗顶普通珍珠两颗，珍珠煮得很透，又软又韧，很好嚼，吃完浓郁的茶香味还在口中弥留，更难得的是一点都不甜腻，吃完蛋糕想把盘子里的奶油都给舔干净了。

10.泡芙——泸溪河：传统的泡芙里面包的都是奶油，虽然吃起来很满足，但过后会腻得承受不住，而泸溪河的这款泡芙，里面包的并非奶油，而是卡达仕酱，不容易腻，吃起来冰冰凉凉的，类似冰淇淋的口感，建议打包回家吃，放冰箱冷藏一下口感会更赞。

11.肉松蛋黄流沙钵仔糕——元氏钵仔糕：肉松蛋黄流沙钵仔糕，是钵仔糕界的优秀爆浆代表。掀起它的爆炸头，咬开它的弹牙的糕身，爆爆爆爆爆浆了。元氏的钵仔糕是用木薯粉做成，所以会比传统钵仔糕更有嚼劲。流心香滑细腻，吃得出咸蛋黄的那种沙质，跟满满的肉松完美配合，搭配甜度不太高的烟韧钵仔糕，是吃完颊齿留香的味道。

12.榴莲糯米糍——糯米公司：糯米公司主打鲜制爆料的糯米糍，老板说他们跟香港长洲的店合作经营，配方基本上都是沿袭长洲那边的。白白胖胖的糯米糍看上去非常诱人，捧在手上冰冰凉凉的，坠手得很。有草莓、榴莲、芒果、火龙果、紫薯等口味，最绝的当然要数榴莲糯米糍。榴莲糯米糍精选猫山王榴莲，隔着厚厚的糯米皮都能闻到浓郁的榴莲香。咬一口里面的榴莲肉呼之欲出，果肉甜丝丝的，口感细腻，跟软软的糯米皮实在是太搭了。整体不会很甜，口感非常绵软轻盈，在口中稍微咀嚼几下就化开了，吃完整个口腔还被榴莲的香味霸占着，回味无穷。

13.飞碟——UFO：UFO是一家飞碟专门店，飞碟是一种港式小吃，类似三明治，两片吐司会烘烤得很酥脆，而且边缘还会进行烘烤密封，中间包有丰富的馅料，吞拿鱼、芝士、沙拉……UFO的每款飞碟都是爆料爆汁儿。巧克力香蕉飞碟爆浆效果最惊人，所以吃这个得当心，因为一不小心就会吃到手黑脸黑，效果堪比脏脏包。香蕉是酸甜口感的，在某种程度上可以中和巧克力腻，但还是比咸口的飞碟要腻一点。

14.炸雪糕——金月美食：同福路的老牌小食店，炸各种口味的雪糕是金月阿姨的拿手好活，除了中规中矩水果味雪糕，还有姜奶味、红酒味、啤酒味。炸酸奶雪糕，趁热掰开，雪白的酸奶雪糕立现，外壳酥脆烫手，内里柔软冰冷，简直是冰火两重天。

15.生煎包——腾元生煎：有一种小吃，它有着白乎乎的身子，胀鼓鼓的脑袋，口感用三个词来概括，底脆肉鲜汤汁多。更重要的是，咬一口还会溅汁，说的就是生煎包。腾元以广州第一家生煎自居，仅西华路一家，不设分店。他家的生煎完全符合优秀生煎包的标准，皮薄、底脆、肉鲜，汤多。成品面白，口感软而松，刚起锅时胀鼓鼓的，看上去非常诱人。先咬一个小口，吮其汤汁，然后吃其肉。肉馅精选猪腿肉，肉质非常鲜嫩，汤汁非常鲜甜，底部香而不焦，酥脆得来又不厚底。吃完一个还想再吃。

广州市麦田珠江新城美领馆超温馨Loft公寓怎么样？有什么好玩的地方？

合时艺术之家坐落于珠江新城CBD核心，与广州最top购物中心相邻，步行5分钟即可到达广粤天地潮人商圈，15分钟即可漫步珠江。合时是国内首间将3D艺术作品融入居住空间的民宿品牌，独特的艺术空间体验令整个旅居过程充满乐趣。其室内的整体改造设计由拥有两次英国吉尼斯世界纪录的错觉艺术家万氏兄弟与国内知名品牌设计师Faye联手打造。房源详情探：这是一套坐落在珠江新城核心CBD的复式房子，超大的露台能遥望广州塔。我们在不同的空间融进3D手绘作品，可供您来体验互动拍照的乐趣。玩味大胆的3D艺术画结合现代的艺术陈设，一步一景，这都是我们为您准备的心意。住：独享超高5米中空的客厅，体验独具风格的3间卧室。此外，我们还打造了丛林主题的独立茶室，让您在此置身自然之中。绿意盎然的半开放阳台，环绕着星星点点的灯光，叹一杯茶，遥望七彩广州塔。复式二楼的榻榻米休闲空间，让你可以和朋友席地而坐，畅聊欢谈，分享这一路的精彩。基本配套：双门大冰箱1，空调6，洗衣机1，1米8大床1，1米5床2，智能恒温电热水器，小米智能家居，无线wifi等食：楼下的便利店文具店小超市水果店药店银行餐厅等将你环绕。如果你是一枚吃货，广粤天地商圈绝对能满足你，中餐西餐泰国菜日式料理特色酒吧等等，各式各样应有尽有，绝对吃到扶墙走！！玩：地铁5号线“潭村站”上盖，地铁十分钟到达广交会，交通便利。从民宿乘车出发，几分钟便能到达美国领事馆广州大剧院广州图书馆省博物馆海心沙广州塔等著名景点，晚餐后步行15分钟亦可至珠江边，吹江风，观霓虹邮轮，惬意自在，说不定还能收获沿江的歌手为您送上的一首歌曲....汇：我们为这座房子取名为合时，是合乎时宜的意思，作为首家3D艺术民宿，将家的温馨广州风情与错觉艺术巧妙地融合一起，希望您能在这里尽情地放空自己，惬意地享受恬适的时光，希望每段际遇都有合时与您的相伴，期待在这里与您有不一样的故事。交通路线从广州东站：坐地铁1号线到杨箕站，然后转5号线，经过4站即可到达潭村站，从A出口出来往前直走300米即可到达。从广州南站：坐地铁7号线到汉溪长隆站，然后转3号线，到了珠江新城站后转5号线，再过2站即可到达潭村站，从A出口出来往前直走300米即可到达。 从广州火车站：坐地铁5号线，经过9站后直达潭村站，从A出口出来往前直走300米即可到达。 从机场：坐3号线北延段到达体育西路站，转3号线到达珠江新城站，再转5号线，经过2站即可到达潭村站，从A出口出来往前直走300米即可到达。 环境：步行15分钟，或者骑个共享单车5分钟，就能到达珠江边，非常的美丽哟。 商业：步行15分钟可达到大型高档购物商场太阳新天地，美食购物...一应俱全周边描述:200米范围有广粤天地商圈，各种风格的美食茶饮，都能够满足您的味蕾；楼下有各种便利店，水果等等，还有便民的快餐店，休闲的茶餐厅，就连银行都在您的脚下，只为您的方便房东故事我们和国内顶尖的错觉艺术家万氏兄弟合作完成了房源设计以及屋内的3D错觉艺术画作，将多年的艺术积累进行倾注，柔和了对民宿的畅想用来构建民宿，不惜重本，打造了合 时这套房子，只为在喧嚣的城市，享受片刻的宁静温馨提示：1请携带办理入住，入住时间为15：0012：00如需延迟退房，请提前协商2房客入住之前房源已保洁，免费提供床品用品3入住期间爱护环境，保持房间整洁，离房请关灯关水关空调4禁止一切黄赌毒轰趴商业拍摄行为5室内禁止喧闹不可吸烟燃蜡烛或烟火6家电设备损坏，请及时与房东联系7如需开具，下单之前先咨询客服哦！额外：1入住期可获得免费赠送保险一份2冰箱饮料免费品尝不可带走或浪费，如有发现，按市场价格在押金扣除费用3厨房免费开放，调料免费使用，杜绝浪费，如有发现，按照市场价在押金扣。

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与其说这是一个民宿，不如说更像一个温馨的家。这是一套40平米的Loft复式公寓，空间超大，装满了美好生活，只等你入住：大落地窗独立阳台一楼榻榻米二楼主卧双人大床木质楼梯独立洗手间和配备齐全的厨房，生活做饭工作学习都非常方便。房间内有两张床，最多能住四人，如果一人或两人住更是宽敞自在。我们精心设计，以暖**为主色调，精挑细选品牌家电宜家家具五星级床品，甚至细微到棉签指甲钳等小物件都已经备好给你舒适温馨的家的体验。无论你是差旅闺蜜情侣出游或者家庭出游，这里都是很棒的选择。这里地处广州最繁华地段珠江新城，地铁上盖，四通八达。地铁3号线和5号线交汇站，距离珠江新城站和五羊邨站仅400米，只需步行3分钟左右；楼下有多个公交车站，不管去广州哪里，出行都很便利。旁边是美领馆花城广场，临近广州塔太古汇体育西正佳广场天环广场广交会展馆兴盛路风情酒吧街让你尽情感受广州的魅力。名字生活在别处来自诗人兰波的诗，我始终相信真正好的民宿不只用来睡觉，更用来生活；不只是身体的休息，更有可能是精神的延伸。我希望这里就是你的别处，就是你的远方。房间设施床：一张1.5米的双人床和一张1.5米的榻榻米，可住四人。厨房：配备齐全，冰箱微波炉锅宜家碗具，还有基本调料，方便做饭。日用品：一次性洗漱用具浴巾化妆镜洗发水沐浴乳棉签橡皮筋吹风机指甲钳尽可能满足你的日常所需。

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